Какие характеристики должны быть у современной газовой плиты


Иметь хорошую газовую плиту в доме – значит готовить в комфортных условиях вкусную пищу. При выборе газовой плиты нужно знать, какие сегодня плиты выпускаются, каким характеристиками они обладаю, чтобы осуществить правильный выбор.

Современные плиты оснащаются множеством функций, которых не было у плит старого образца. Велик выбор плит по дизайну и внешнему виду. Можно подобрать плиту под имеющуюся на кухне мебель по цвету. Обычно для поверхностей плит применяют алюминий, стеклокерамику, эмаль или нержавеющую сталь.

Варочные поверхности варочных плит оснащают такими функциями, как «Газ-контроль». Это одна из самых важных функций. Именно она гарантирует безопасность дома. Если пламя при какой-то случайности погаснет, газ перестанет подаваться. Система «газ-контроль» обеспечивается наличием двух важных элементов: это термопары и блокирующие подачу газа устройства. Термопара имеет высокую чувствительность, из-за этого она может определить наличие в горелке пламени.

Если пламя отсутствует, поступление газа в горелку мгновенно блокируется. Вторая важная функция газовой плиты — функция электроподжига, то есть пламя зажигается электрической искрой автоматически или механическим путем, то есть нажатии человеком определенной кнопки.

У газовой плиты могут быть такие виды конфорок, как не очень мощная вспомогательная ( ее диаметр около 40-55 мм и мощность 1000 Вт), обычная конфорка с мощностью 2000 Ватт, с диаметром 60-70 мм и ультроскоростная конфорка с большой мощностью, диаметр которой составляет 90-100 мм.

Такая конфорка дает мощность в 3500 Ватт. Этот тип конфорок необходим для того, чтобы готовить такие блюда, которые могут быть приготовлены только при глубокой обработке и в кратчайшее время. В последнее время многие потребители все больше останавливают свой выбор на плитах, которые имеют все три вышеописанные функции.

Другие статьи о ремонте: